|
|
Oosterse Groentepakketjes Met Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gemberpoeder
1 teentje knoflook
1 lente-uitje
150 gr. mais
120 gr. mihoen
2 oesterzwammen
100 gr. peultje
75 dl. sojasaus
100 gr. tahoe
25 gr. tauge
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tahoe in blokjes snijden. De gemberpoeder en de uitgeperste knoflook door de sojasaus roeren en de blokjes tahoe hierin leggen. De mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking koken. De peultjes afhalen en wassen, de mais laten uitlekken in de zeef. Het lente-uitje schoonmaken en in ringen snijden, de tauge wassen. De tahoeblokjes laten uitlekken, de marinade bewaren.
De peultjes, mais, het lente-uitje, de tauge en de uitgelekte tahoe door elkaar scheppen. De groenten over het bakpapier verdelen, de marinade erover scheppen en er een schoongemaakte oesterzwam midden op zetten.
De pakketjes dichtvouwen en 4-5 minuten op vol vermogen verwarmen
|
|
|